Boa noite!
Chamo-me
Cleide, tenho 20 anos, resido na zona do concelho de Seia, perto da Serra da
Estrela e estudo na Covilhã.
Sou
vegetariana há 5 anos e adoro cozinhar, sendo esta a essência da criação deste
blog. Precisamente por ter um enorme gosto por cozinhar, inventar e inovar, de
forma saudável e equilibrada. O que pretendo é divulgar novos sabores e demonstrar como é possível ser saboroso útilizando produtos menos processados e mais naturais.
Com este
blog pretendo, portanto, divulgar a confecção, por encomenda, de pratos
vegetarianos, entradas, queques, doces e compotas. Os ingredientes utilizados
serão o mais natural possível para a época, saudáveis e de boa qualidade.
NOTAS:
- As
encomendas deverão ser feitas com algum tempo de antecedência, de modo a poder
organizar melhor o tempo.
- Farei
entregas ao domicílio num raio de 200 km de Seia ou da Covilhã, com o devido
acréscimo ao preço total da encomenda pela deslocação, sendo o valor dependente
da distância.
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ENTRADAS:
- Chamuças
de soja
- Rissóis de
soja
- Rissóis de
lentilhas
-
Mini-quiches de legumes
-
Mini-quiches de cogumelos e molho bechamel
-
Mini-tartes light de alho francês e cogumelos
PRATOS
VEGETARIANOS:
- Bolonhesa
de soja
-
Tagliatellede tofu e espinafres gratinada
- Seitan no
forno
- Tofu à
lagareiro
- Recheado
de salsichas de soja
- Lasanha de
legumes
- Alho
francês à brás
- Alho
francês com natas
QUEQUES:
- Cupcakes
de lima e chocolate branco
- Cupcakes
S. Valentim
- Bolinhos
de chocolate e pimenta rosa
- Bolinhas
de frutas tropicais
- Queques de
banana
- Queijadas
de feijão
- Biscoitos
de natal
-
Brigadeiros
- Bolinhos
de natas e claras
- Bolinhos
de chocolate e claras
- Bolinhos
rápidos de laranja
-
Bolachinhas de natal
- Bolachas
de manteiga
- Queijinhos
de amêndoa
- Madalenas
de manteiga
- Pastéis de
nata
- Petit
gâteau
- Bolinhos
de cenoura e laranja
DOCES E
COMPOTAS:
- Doce de
pêssego
- Doce de
abóbora
- Doce de
tangerina
- Doce de
amora
- Doce de
maçã
- Compota de
abóbora com nozes
- Compota de
tomate
- Compota de
figo
FAÇO AINDA
BOLOS DE ANIVERSÁRIO.
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Ainda não tenho preços tabelados, pelo que por enquanto o valor das encomendas será discutido no ato do pedido. Como é óbvio os preços não serão altos, muito pelo contrário.
Podem contactar-me através do mail: cleidepais@hotmail.com. Caso seja necessário, divulgo, a posteriori, contacto móvel.
Deixo algumas (poucas) fotografias de alguns pratos!
Contactem-me!
Cleide Silva
Brigadeiros
Tagliatelle de
tofu e espinafres gratinada
Doce de pêssego
Obrigada pela vossa atenção!